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木质酒桶的保养方法
来源:www.bjxdm.com 发表时间:2018-04-09

木质酒桶

    随着酒文化的慢慢复兴,木质酒桶也似乎被带热了一般。不难发现,许多酒类企业或者是酒文化爱好者都会选择使用木质酒桶作为储酒容器。但他们往往都忘了一件事,就是对酒桶的保养。在长时间缺少保养的情况下,酒桶内的酒品是会发生变化的。今天咱们就来聊聊关于木酒桶的保养方法。

    1、不用在水中浸泡。不要认为酒桶不干净就在水中泡下,因为木质酒桶采用的是烘干木料,包括我们在擦拭时也不要用过于湿润的毛巾。
    2、在夏季高温时,加入的酒品不宜太满,防止因热涨引起酒水外溢。
    3、如果有酒水或其它液体不慎进入注酒口旁边的小气孔,请即时擦拭干净,进入桶底的酒水或其它液体会顺木桶底部渗出,也请即时清理,避免长时间浸泡,直至晾干即可。
    4、在搬动时,一定要从酒桶底部搬起,不要借助酒桶周边及上部的着力点。
    5、在不需要使用时,切记要放在阴凉处,同时最好在酒桶内注入清水,千万不要放在阳光直射的地方。
    其实木质酒桶的质量关系到所盛装酒品的质量,好酒不光是酿出来了,同样,也是需要好好的储藏起来的。

  

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